Joseph-König-Gedenkmünze

Fachgebiet: Lebensmittelchemie
Besteht aus: 7.500 Euro, Bronzemedaille, Urkunde
Erstmals vergeben: 1934
Vergeben in: Ungeraden Jahren

§1 der Vergabeordnung für die "Joseph-König-Gedenkmünze"

Zur Erinnerung an den Geheimen Regierungsrat Professor Dr. Dr.-Ing. e.h. Dr. phil. nat. h.c. Dr. agr. h.c. Dr. med. h.c. Joseph König (1843-1930), den verdienstvollen Altmeister der Lebensmittelchemie, hat der Verein Deutscher Lebensmittelchemiker im Jahre 1934 die

JOSEPH-KÖNIG-GEDENKMÜNZE

geschaffen.

Die Gedenkmünze wird in Bronze ausgeführt und zeigt auf der Vorderseite ein von Prof. August Henneberger gestaltetes Relief von Joseph König mit seinem Namen. Auf der Rückseite werden jeweils der Name des Preisträgers und das Jahr der Verleihung eingraviert.

Die Verleihung der „Joseph-König-Gedenkmünze“ ist mit einem Geldpreis von zurzeit
7.500,- Euro verbunden.

Seit 1951 wird die bronzene Gedenkmünze vom Vorstand der GDCh an Persönlichkeiten verliehen, die sich besondere Verdienste um die wissenschaftliche Entwicklung und um die Förderung und Anerkennung der Lebensmittelchemie erworben haben.

Preisträger 2023 - Thomas Henle, TU Dresden

Die GDCh würdigt Professor Henle für seine herausragenden Verdienste bei der Förderung der Lebensmittelchemie sowohl national als auch international. Seine grundlegenden Arbeiten zu chemischen Veränderungen während der Lebensmittelverarbeitung, insbesondere unter Hochdruckbehandlung, haben das Fach vorangebracht. Darüber hinaus hat er durch seine Forschung zur physiologischen Bedeutung von Proteinmodifikationen und bioaktiven Peptiden, insbesondere im Zusammenhang mit Hypertonie, internationale Anerkennung erlangt. Prof. Henle hat zudem maßgeblich zur Entwicklung der Lebensmittelchemischen Gesellschaft beigetragen, indem er im Vorstand aktiv war und von 2005 bis 2010 als Vorsitzender fungierte.

Mehr Informationen zu Professor Henle

Ausgezeichnete Personen seit 1934

2023	Thomas Henle, TU Dresden
2019	Lothar W. Kroh, Berlin
2017	Reiner Wittkowski, Berlin
2015	Wolfgang Schwack, Hohenheim
2013	Elke Anklam, Geel/Belgien
2011	Alphons G. J. Voragen, Wageningen/Niederlande
2009	Gerhard Eisenbrand, Kaiserslautern
2007	Peter Schieberle, München
2005	Hans Steinhart, Hamburg
2000	Armin Mosandl, Frankfurt a.M.
1999	Eberhard Ludwig, Dresden
1998	Werner Grosch, München
1995	Wolfgang Specht, Hamburg
1994	Claus Franzke, Berlin
1993	Ulrich Freimuth, Dresden
1992	Hans-Peter Thier, Münster
1990	Werner Baltes, Berlin
1988	Hans-Dieter Belitz, München
1986	Hans Lange, Frankfurt a. M.
1980	Ludwig Acker, Münster
1977	Kurt Heyns, Hamburg
1976	Rudi Franck, Berlin
1974	Friedrich Kiermeier, München
1972	Rudolf Heiss, München
1966	Josef Eisenbrand, Saarbrücken
1963	Josef Schormüller, Berlin
1960	Jan Frans Reith, Utrecht/Niederlande
1957	August Brüning, Münster
1955	Friedrich Egger, Mannheim
1953	Otto Högl, Bern/Schweiz
1952	Constant Griebel, Berlin
1951	Willibald Diemair, Frankfurt a. M.

Preisträger der Deutschen Chemischen Gesellschaft

1945	Benno Bleyer, München
1944	Heinrich Fincke, Köln
1943	Karl Wrede, Gießen
1940	Hugo Haupt, Bautzen Friedrich Nottbohm, Hamburg
1938	F. Härtel, Leipzig Otto Köpke, Berlin Franz Litterscheid, Hamm
1935	G. Kappeller, Magdeburg Walter Petri, Koblenz Josef Tillmanns, Frankfurt a. M. J. Werder, Zürich/Schweiz
1934	Adolf Beythien, Dresden Aloys Bömer, Münster Wilhelm Fresenius, Wiesbaden Adolf Juckenack, Berlin

Auswahlkommission

Prof. Dr. Elke Richling, Technische Universität Kaiserslautern (Federführung)
Prof. Dr. Markus Fischer, Universität Hamburg
Prof. Dr. Marcus Glomb, Universität Halle-Wittenberg
Prof. Dr. Gerd Hamscher, Justus-Liebig-Universität Gießen
Dr. Claudia Herles, Landesdirektion Dresden