Vortrag
Forschung in der Lebensmittelchemie
Veranstaltungen
03.06.26
16:30 – 17:30
Lebensmittelchemische Gesellschaft
Dies ist ein Online Event
Prof. Jens Brockmeyer
Universität Stuttgart
Lebensmittelauthentizität
Verdaumodelle
Food Proteomics
Allergene Proteine
Kontaktperson
Dr. Luise Ernst
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Interessen
Lebensmittelchemie
Veranstaltungsdetails
03.06.26
16:30 – 17:30
Lebensmittelchemische Gesellschaft
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Prof. Jens Brockmeyer
Universität Stuttgart
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