Seit Jahrzehnten sprechen wir über den Hunger der Menschen, über das baldige Versiegen der Energiequellen von Erdöl und Erdgas, über sich ausbreitende Krankheitsepidemien in der Welt und über die knappen Süßwasserreserven. Keines dieser Probleme ist gelöst, trotz vieler internationaler Konferenzen. In Deutschland erhalten die Bauern Geld vom Staat, um fruchtbare Ackerflächen still zu legen, in anderen Teilen der Welt dagegen hungern über eine Milliarde Menschen. Da ist es nicht zu vertreten, Biokraftstoffe wie Bioethanol und Biodiesel auf der Basis von Nahrungsmittelgrundstoffen zu produzieren. Bioethanol wurde und wird anaerob aus Stärke, Zu...