Das Titelbild gibt einen Einblick in den Escape Room „Der Gourmet Mörder“. Das naturwissenschaftlich orientierte Escape-Room-Setting wurde für den Jugendfreizeitbereich entwickelt, um junge Menschen zu motivieren, sich mit Naturwissenschaften zu beschäftigen. Die Jugendlichen müssen dabei einen Mordfall mit typischen Analysen aus der Lebensmittelchemie lösen (s. Beitrag von Schmidt et al., S. 60).