Die Temperatur bestimmt maßgeblich, wie chemische, physikalische und biologische Prozesse verlaufen. Mit nano- oder mikrokristallinen Leuchtstoffen lassen sich inzwischen Temperaturen mit Ortsauflösungen im Mikrometerbereich und einer Genauigkeit unter 1 K messen – nötig sind dazu Lichtsignale. Das Gleichgewicht chemischer Reaktionen lässt sich mitunter durch die Temperatur steuern. Auch die Geschwindigkeit von Reaktionen lässt sich dadurch beeinflussen. Dies ist beispielsweise in der Katalyse und in Mikroreaktoren wichtig: Hier ändern Reaktionen an der Oberfläche die lokale Temperatur durch exo- oder endothermen Verlauf und beeinflussen somi...