Die Partikelgrößenverteilung ist ein Qualitätsmerkmal pharmazeutischer Öl-in-Wasser-Emulsionen. Kombiniert mit den Ergebnissen rheologischer Untersuchungen hilft sie dabei, die Herstellprozesse zu verbessern. Emulsionen werden vereinfacht als Dispersionen von zwei nicht mischbaren Flüssigkeiten beschrieben, typischerweise Öl in Wasser (O/W) oder Wasser in Öl (W/O). Für dermatologische Anwendungen sind O/W-Emulsionen die bevorzugte Darreichungsform, da sie kosmetisch angenehm sind und sich sowohl hydrophile Substanzen in der Wasserphase als auch lipophile Substanzen in der Ölphase lösen. 1) Emulsionen enthalten im Allgemeinen Emulgatoren als g...