Auch in einem so hoch entwickelten Land wie Deutschland brechen von Zeit zu Zeit Krankheiten aus, die pathogene Mikroorganismen oder Viren durch Wasser übertragen. Beispiele dafür sind der E.-coli -O104:H4-Ausbruch im Frühsommer 2011 1 (Ehec) oder die saisonbedingten Noro- oder Rotaviren-Ausbrüche in den Wintermonaten. 2 — 4 Die meisten wasserassoziierten Krankheitserreger sind fäkalen Ursprungs. Die Trinkwasserverordnung von 2011 legt fest, dass Trinkwasser frei von Krankheitserregern sein muss. 5 Kulturverfahren reichern Mikroorganismen und Viren über Vermehrung an. Die Verfahren sind meist selektiv und benötigen wenig apparativen Aufwand....