Das Duftmuster einer Pflanze verrät ihren Zustand und ändert sich zum Beispiel bei Schädlingsbefall. Wie Pflanzen die Ausdünstungen anderer Gewächse nutzen, erläutert Matthias Erb von der Universität Bern. Nachrichten aus der Chemie: Sie erforschen, wie Pflanzen auf Duftstoffe benachbarter Gewächse reagieren. Welche Informationen stecken in den pflanzlichen Ausdünstungen? Matthias Erb: Alle Pflanzen geben permanent organische Verbindungen in die Luft ab. Die einfachste Information lautet also: Da wächst was. Der Duftstoffmix sagt sogar etwas über die jeweilige Pflanze aus, denn verschiedene Arten geben unterschiedliche Substanzen ab. Außerdem...