Im Chemieunterricht gilt der Übergang von der makroskopischen auf die (sub)mikroskopische Ebene als Schlüsselstelle. Anschauungsmodelle unterstützen diese Reise ins Diskontinuum. Doch welche Modelltypen eignen sich dazu, Experimente auf der Teilchenebene zu deuten? Ein Vergleich an einem Versuch zu Lösevorgängen. Um chemische Prozesse nachvollziehen zu können, benötigt es die Auseinandersetzung auf makroskopischer (Eigenschaften) wie auf submikroskopischer Ebene (Struktur). Erst dieser Wechsel der Betrachtungsweisen ermöglicht es, die Welt der Stoffe zu verstehen. 1) Beim Schritt vom Stoff- zum Teilchenkonzept erweisen sich Modelle als vermit...